Clubs · comités · écoles de sport
Clubs et structures sportives
Vos jeunes s'entraînent après les cours, partent en stage, enchaînent les compétitions. Et vos entraîneurs se font poser des questions sur l'alimentation auxquelles ils ne savent pas toujours quoi répondre.
Je suis diététicienne du sport, titulaire du DIU Nutrition et Activités Physiques et Sportives (Université de Reims Champagne-Ardenne). Je propose aux clubs, comités et écoles de sport de Haute-Savoie et du Genevois des interventions construites sur votre discipline, l'âge de vos sportifs et votre calendrier.
À qui s'adressent ces interventions ?
Je travaille avec toutes les disciplines. Les sports d'endurance, de montagne et d'outdoor (vélo, VTT, BMX, trail, ski, escalade) sont ceux que je connais le mieux, mais un sport collectif ou un sport de force pose les mêmes questions de fond : manger assez, au bon moment, sans se mettre en danger.
Clubs et associations
En particulier leurs écoles de sport et leurs groupes compétition.
Comités et ligues
Pour un stage, un regroupement ou une formation de cadres.
Sections sportives
Et structures d'accès au haut niveau, où les jeunes mangent souvent à l'internat ou à la cantine.
Organisateurs d'événements
Pour une intervention avant une épreuve.
Ce que je propose
1 h 30 · 12-18 ANS · 15 À 25 JEUNES
Atelier « Manger pour s'entraîner »
Les jeunes placent leurs repas et collations sur leur vraie semaine, composent le sac d'un jour de compétition, comparent eau, boisson de l'effort et boisson énergisante. Ils repartent avec une fiche d'une page, le club reçoit le PDF pour les familles.
1 h · FAMILLES DU CLUB
Soirée parents
Mon enfant mange-t-il assez pour grandir et s'entraîner ? Que mettre dans le goûter avant l'entraînement de 18 h ? Que répondre quand il veut des protéines en poudre ? Du temps pour les vraies questions des parents.
3 h · AU CLUB OU EN VISIO
Formation des encadrants
Ce que les encadrants peuvent dire et ce qui relève d'un professionnel de santé. Des situations concrètes : un jeune qui arrive sans avoir mangé, une question sur un complément, un sportif qui veut perdre du poids. Savoir quoi répondre, et quand orienter.
Stage et journée de compétition
Une présence sur un stage ou une journée de course : repas et collations, hydratation, échanges avec les sportifs et les entraîneurs.
Suivi individuel des sportifs du club
Fatigue qui dure, préparation d'un objectif, blessures à répétition : je reçois le sportif au cabinet d'Annemasse ou en visio.
Comment ça se passe ?
01
On en parle
Vingt minutes au téléphone ou en visio : votre discipline, l'âge des sportifs, ce que vous observez sur le terrain.
02
J'adapte à votre club
Vos créneaux, le déroulé de vos compétitions, les questions qui reviennent. Les exemples partent de votre réalité.
03
J'interviens chez vous
Au club, dans une salle ou sur un stage. J'apporte le matériel et les supports.
04
Je fais un retour
Fiche pour les sportifs, PDF pour les familles, et un point avec l'encadrement deux semaines après.
Ce sur quoi je m'engage
- Des messages appuyés sur les données scientifiques, celles des sociétés savantes de nutrition du sport et de la santé publique. Pas de mode, pas de produit à vendre.
- Aucun régime, aucun aliment interdit. Chez un jeune, le poids et la silhouette ne sont pas des objectifs.
- Pas de compléments alimentaires pour les jeunes. L'alimentation suffit, et c'est ce que j'apprends à organiser.
- Pas de pesée en groupe, et le poids n’est pas le sujet des interventions. Si la question revient souvent dans un club, on peut en parler tous ensemble : ce que le poids dit vraiment, ou ne dit pas, de la performance, les besoins liés à la croissance, et les risques du manque d’énergie et des troubles alimentaires.
- Le secret professionnel s’applique : si un sportif du club me consulte individuellement, rien de ce qu’il me confie n’est transmis au club sans son accord, et celui de ses parents s’il est mineur, sauf si sa santé ou sa sécurité est en danger.
- Une intervention qui parle de votre sport, avec des exemples tirés de vos entraînements et de vos compétitions.
Pourquoi une diététicienne du sport
Des repères fiables, adaptés à l'âge et à la discipline
DIU NUTRITION ET ACTIVITÉS PHYSIQUES ET SPORTIVES UNIVERSITÉ DE REIMS
Les jeunes sportifs reçoivent beaucoup de conseils sur l'alimentation : des réseaux sociaux, des copains, parfois des vendeurs de compléments. Un professionnel formé en nutrition du sport apporte des repères fiables et sait reconnaître les situations qui demandent plus qu'un conseil.
Je suis aussi formée aux troubles du comportement alimentaire et à la nutrition de l'enfant et de l'adolescent. Pour un club, c'est utile sur un point précis : repérer tôt un jeune qui ne mange pas assez, sans dramatiser et sans passer à côté.
Une proposition chiffrée pour votre club
À titre indicatif, une intervention démarre à 250 €
Chaque intervention est construite pour votre club : le tarif dépend du format et du nombre de participants. Le déplacement est compris en Haute-Savoie et dans le Genevois français. Écrivez-moi, je vous envoie une proposition sous une semaine.
Pour une saison complète, je construis avec vous un programme qui combine plusieurs interventions, à un tarif dégressif.
Si le budget est un frein, parlons-en : participation des familles, partenaire local, demande de subvention. Je peux vous fournir un descriptif de l'intervention pour votre dossier.
Parlez-moi de votre club
Votre discipline, l'âge de vos sportifs, ce que vous aimeriez travailler : quelques lignes suffisent. Janvier et mai-juin sont souvent les mois où les clubs préparent leur saison et leur budget, c'est le bon moment pour en parler.
COURRIEL : gaulet.dietetique@gmail.com
TÉLÉPHONE :
07 82 93 77 22