Déficit énergétique et relation à l'alimentation
Il arrive qu'un sportif s'entraîne bien, mange en apparence normalement, et que tout se dégrade quand même : les performances stagnent, les blessures reviennent, la fatigue ne passe plus, les règles s'espacent ou s'arrêtent. Souvent, la cause n'est pas l'entraînement. C'est que l'apport ne couvre plus la dépense depuis longtemps, et sans que personne ne s'en aperçoive.
Les signes qui doivent alerter
Des blessures qui reviennent, en particulier des fractures de fatigue.
Des performances qui stagnent ou reculent malgré un entraînement sérieux. Une fatigue qui ne passe pas avec le repos, un sommeil de mauvaise qualité.
Des règles irrégulières ou absentes, en dehors d'une contraception qui les supprime.
Des infections à répétition, une frilosité inhabituelle, une humeur qui change.
Chez un jeune : une croissance qui ralentit, une puberté qui tarde.
Une alimentation qui prend beaucoup de place dans la tête, des aliments qu'on supprime les uns après les autres, un contrôle permanent.
De quoi il s'agit ?
On parle de déficit énergétique relatif dans le sport Le RED-S dans la littérature internationale.
Le principe est simple : après avoir couvert le coût de l'entraînement, il ne reste plus assez d'énergie pour faire fonctionner le reste. L'organisme économise, et il économise sur ce qui n'est pas vital à court terme : les hormones, l'os, l'immunité, la réparation musculaire, la croissance.
Ce n'est pas réservé aux athlètes de haut niveau, ni aux femmes, ni aux sports d'endurance.
Et ce n'est pas toujours volontaire : la plupart des personnes que j'accompagne ne se privent pas : elles n'ont simplement jamais augmenté leurs apports au rythme où leur entraînement augmentait.
Comment je travaille
Le bilan dure 90 minutes. On y reconstitue votre dépense d'entraînement et vos apports réels, on regarde l'historique : blessures, cycle, performances, croissance, et on estime votre disponibilité énergétique.
Je ne pose pas de diagnostic médical : ce n'est pas mon rôle. J'adresse un compte rendu écrit à votre médecin, et je vous oriente vers lui si des examens sont nécessaires.
Quand un suivi médical ou psychologique est déjà en place, je travaille avec lui. La remontée des apports se fait progressivement, sur plusieurs mois, et sans arrêter le sport dans la plupart des cas. C'est un travail long, et il ne se fait pas en trois rendez-vous.
Je suis diplômée en nutrition du sportif, en obésité de l'enfant et de l'adolescent, et en troubles du comportement alimentaire de l'enfant et de l'adolescent. C'est cette combinaison qui permet d'aborder ces situations sans les aggraver.
Les formules
Bilan Disponibilité Énergétique
90 minutes, analyse, plan de remontée progressive et courrier à votre médecin. 240 €.
Parcours Disponibilité Énergétique
le bilan et cinq suivis rapprochés sur six mois, avec le lien vers votre médecin et, si vous le souhaitez, votre entraîneur. 560 €.
Au cabinet à Annemasse ou en visioconférence, partout en France.