Nutrition du sport, en Haute-Savoie et à distance
Arrêter de deviner ce que vous devez manger autour de vos entraînements.
Je suis diététicienne-nutritionniste spécialisée en nutrition du sport. J'accompagne les sportifs et les jeunes athlètes pour l'énergie, la récupération et la préparation des compétitions.
Au cabinet à Annemasse et en visioconférence partout en France.
À qui s'adressent les consultations ?
Je suis sportif
Vous vous entraînez sérieusement, mais vous mangez au feeling. Vous lisez tout et son contraire. Vous manquez d'énergie en fin de séance, vous récupérez mal, ou vous ne savez pas quoi faire le jour d'une course.
Avoir l'énergie lors de vos entraînements et savoir enfin quoi manger avant, pendant et après.
Mon enfant fait du sport
Il s'entraîne dix heures par semaine, il grandit, et vous ne savez pas s'il mange assez. Il saute des repas, il rentre du collège épuisé, ou il commence à parler de son poids.
Qu'il mange assez pour grandir et pour s'entraîner sans que les repas deviennent un sujet de tension.
Je représente un club
Vos jeunes arrivent à l'entraînement le ventre vide et s'écroulent en fin de saison. Vos éducateurs se font poser des questions sur l'alimentation et le poids auxquelles ils ne savent pas quoi répondre.
Que vos jeunes sachent quoi manger et que vos entraîneurs sachent quoi leur répondre.
Voir les interventions en clubs →
Ce sur quoi je m'engage
Un compte rendu écrit sous 48 h
Après chaque bilan, vous recevez un document de plusieurs pages que vous gardez : vos apports, vos journées types, votre plan autour des séances.
Un plan sur votre entraînement réel
Je lis vos séances avant le rendez-vous : Strava, Garmin ou votre carnet. Pas une semaine théorique : la vôtre.
Aucun aliment interdit, aucun régime
Formée à la prise en charge des troubles du comportement alimentaire chez l'adolescent. On travaille sur ce que vous ajoutez, pas sur ce que vous supprimez.
Un point de suivi à trois semaines
Inclus. Parce que c'est là que les choses se compliquent, et c'est là qu'il faut ajuster.
Comment ça se passe ?
01
Vous réservez en ligne
Au cabinet à Annemasse ou en visioconférence.
02
Vous remplissez un questionnaire
Votre sport, votre calendrier, vos entraînements, ce que vous mangez sur trois jours. Je l'étudie avant de vous voir.
03
Le bilan dure 90 minutes
On ne passe pas la séance à collecter des informations : on décide ensemble.
04
Vous recevez votre plan sous 48 h
Et on se revoit trois semaines plus tard pour ajuster.
Pourquoi moi
Diététicienne-nutritionniste diplômée d'État, avec trois formations complémentaires rarement réunies : la nutrition du sportif, l'obésité de l'enfant et de l'adolescent, et les troubles du comportement alimentaire de l'enfant et de l'adolescent.
C'est cette combinaison qui me permet d'accompagner des jeunes athlètes en croissance, des sportives dont le cycle s'est arrêté, ou des sportifs qui s'entraînent beaucoup et mangent trop peu sans le savoir : des situations où la nutrition du sport seule ne suffit pas.
Formations
- DIU Nutrition et Activités Physiques et Sportives — Université de Reims Champagne-Ardenne
- DU Obésité de l'enfant et de l'adolescent — Sorbonne Université
- DU Troubles du comportement alimentaire de l'enfant et de l'adolescent — Université de Rouen
- BTS Diététique - IPAC Annecy
Où je consulte ?
Cabinet
3 avenue Pasteur, 74100 Annemasse
Visioconférence
Partout en France
Téléphone
07 82 93 77 22
Courriel
gaulet.dietetique@gmail.com